みなさん、こんにちは!
パーソナルトレーナーの大瀧です。
ダイエットに関する情報を発信しているこちらのトピックス、
今回は、食習慣を見直す際の考え方をご提案ささせて頂きます!
「カロリー」だけに振り回されてはいけない!
ダイエットとなると、食べ物からのカロリーはどうしても抑えたいと思いますよね。
確かに、摂取するカロリーが消費するカロリーよりも下回れば体重は落ちますが、
カロリーを気にするなら、その「内訳」にも目を向けていますか??
例え同じカロリーを摂取していても、
きちんと1日3食、お米やおかずなど栄養価の高い食事を摂っている方と、
お菓子同然の食事しか摂っていない方とだと…
極端な例ではありますが、前者の方が圧倒的に太りにくいでしょう。
必要な栄養を摂らなければ、内臓の機能とともに代謝は低下し、
カロリーを落としても、かえって痩せにくい環境を招いてしまうでしょう。
低カロリー食品や、バランス栄養食(?)のようなものにすぐ手が伸びてしまう方は、
後者になっている可能性は高いですよ…?
「N/Cレート」という考え方
「N」:ニュートリション(栄養)
「C」:カロリー
N/Cレートとは、カロリーの中にどれだけの栄養が入っているのか?という比率です。
カロリーのように具体的な数値があるわけではないのですが、
例えば、白米と玄米を比べてみると、
白米の内訳は水分と糖分だけなのに対し、
玄米はそれらに加え、ビタミンやミネラルが豊富なことを考えると、
玄米の方がN/Cレートは高いということになります。
もちろん、ダイエットにおいて食べ過ぎないことは大前提ですが、
カロリーばかりに気を取られず、その食べ物が、
「どのような栄養素で構成されているのか?」に着目することで、
内臓の働きが活性化され、自然と代謝は上がり、
痩せやすい、太りづらい体質をゲットできるでしょう!