どんな味になるの?! チョコレートに梅ジャム? 干し柿に味噌? 意外な組み合わせで美味しく、楽しい! 季節を感じる大人のパウンドケーキ『circusのどこにもないパウンドケーキ』刊行!

誠文堂新光社が『circusのどこにもないパウンドケーキ』を発売中！

誠文堂新光社は『circusのどこにもないパウンドケーキ』を刊行しました。東京都国立市のカフェ「circus」店主のセキグチテルヨさんがつくる、お茶にもお酒にも合う、大人のケーキ。パウンドケーキのつくりかた、季節のジャムのつくりかた、楽しみかたをご紹介しています。

【『circusのどこにもないパウンドケーキ』の見どころ】
◆「何か甘いものが食べたいな」そう思ったときに、ボウルひとつで気軽につくれるパウンドケーキ。最小限の道具で、計量もラク。単純な手順で作れるものばかり。ケーキ作りに慣れていない人でも作れるシンプルなレシピは、あわせる素材をかえるだけで印象がかわる優れものです。

◆セキグチさんのレシピでは、ケーキを通じて季節を感じてほしいという思いから、旬の果実のジャムをつくり、生地に焼きこみます。ジャムを煮るのは少しだけ手間がかかるけれど、自分でつくるとおいしさもひとしお。香りや色も自分好みにつくれます。
◆ジャムを使ったデザートやドリンクのレシピもご紹介。

◆柚子と梅、味噌と花椒、ピンクペッパーと甘納豆など「どんな味になるの？」 と想像しづらい組み合わせもありますが、どのケーキも食べてみると想像を超える新鮮な味わいとなっています。
◆作り方は一つでも、中に入れる素材やその組み合わせ方によって、出来上がりの味はさまざま。はじめてケーキをつくる人でも、必ず美味しいケーキを焼き上げることができる一冊です。

意外な組み合わせで生まれる大人のケーキは、実際に作って食べてみたくなる魅力的なものばかり！
女子力もUPしそうなユニークレシピで、オススメです！！

【書籍概要】
書　名：『circusのどこにもないパウンドケーキ』
著　者：セキグチテルヨ
定　価：1,300円＋税
配本日：2015年10月5日（月）
関連URL： amzn.to/1VHVVdL

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