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フランス人料理研究家ニコラシャールが作る、ニコラハウスの新作・本格派フランス料理 ”お子様ランチ大人用”に待望の新作が登場!!

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ニコラハウスの本格派フランス料理、「お子様ランチ大人用」に新作登場!
フランス人料理研究家ニコラシャールが作る、ニコラハウスの新作・本格派フランス料理としてお子様ランチ大人用に、新作が登場しました。フレッシュハーブをたっぷり使った、フランス流の自家製手作りからあげの他、合計20品目の料理から選ぶことができます。
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【お子様ランチについてくる料理の紹介】
◆本格フランス料理「豚肉のペリゴールソース」
料理研究家ニコラがフランスで学んだ、本格フレンチ料理。フランス白ワインと生クリームの中に、フレッシュタイムがふわっと香る絶品です。
◆甘くない自家製シュー「シューサレ」
シューサレとは甘くないお食事用のシューのこと。シュー生地に、イカスミ・パプリカ・ほうれん草をそれぞれ3つの生地に入れて作りました。中にはフレッシュチーズや、サーモンが入っています。
◆自家製本格ソース「パセリバターとチョリソー」  
フランスでは、エスカルゴの上にのせて食べることが多い、自家製のパセリバターにぴりっとニンニクをきかせたソースに、カリカリに焼き上げた肉汁たっぷりのチョリソーをつけました。
※お子様ランチ大人用、新作”ハーブがいっぱいのフランス流 ハーブからあげとローストポテト”は、ニコラハウスのニコラシャールカフェで食べることができます。
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こだわりのフレッシュハーブがたっぷり使われた新作は、味はもちろんキュートな見た目も楽しめる、オススメの逸品です!
関連URL: wp.me/p5yCUR-F7

ル・コルドン・ブルーのフランス料理基礎ノート2―サブリナを夢みて〈4〉

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