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大人の贅沢なティータイムにおすすめ! アントルメグラッセ/生グラス専門店「GLACIEL(グラッシェル)」に平日限定アフタヌーンティーセット、季節限定カフェメニュー登場!!

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「GLACIEL」でアフタヌーンティーセットと「ストロベリーパフェ」の販売をスタート!

東京・表参道のアントルメグラッセ/生グラス専門店「GLACIEL(グラッシェル)」では、カフェコーナーにおいて、平日予約限定のアフタヌーンティーセットを開始しました。 また、季節限定のパフェメニュー「ストロベリーパフェ」も好評販売中です。

【商品の概要】
◆アフタヌーンティーセット  
価格:お一人様 4500円
予約受付中(ご利用の3日前までにご予約をお願いしております)
予約方法:電話予約(11:00~19:00) TEL 03-6427-4666   

商品内容:2段のアフタヌーンティープレート
1段目:5種類のピンチョス(スモークサーモン、 プロシュート、 タプナード、 海老のクロケット、 一口サイズのハムサンド)
2段目:焼き菓子4種(ブールドネージュ、 ビスキュイシャンパーニュ、 ケーク2種)
別皿:自家製スコーンとクロテッドクリーム、 自家製コンフィチュール、 アンディヴィデュエルグラッセ(バルーンドフリュイ)
※紅茶つき(ポットサービス)
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◆ストロベリーパフェ
マダガスカル産バニラをたっぷりと使用し、 濃厚な香りとイチゴの甘みが豊かな、 フレーズヴァニーユ、 爽やかな酸味がクセになるフレーズパッションソルベ、 スッキリした甘さのマスカルポーネソルベ。 3種類のアイスが絶妙なハーモニーを奏でるパフェです。 底にはイチゴのコンポートを忍ばせ、 アイスのまわりにはサクサクで香ばしいシュトロイゼルをたっぷり入れております。 上にはイチゴとビスキュイシャンパーニュ、 フィアンティーヌをあしらいました。

価格:1600円 
※一日限定10食
販売期間:3月末までの販売予定
※収穫時期の終了により、 予定よりも早く終了する場合があります。
関連URL: glaciel.jp/

アントルメ・グラッセの新しい世界―〈凍った〉デコレーション・ケーキ (旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック)

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