豊島株式会社が展開する廃棄予定の野菜や食材を染料として活用するプロジェクトブランド「FOOD TEXTILE」(フード テキスタイル)は、フランスのファッションブランド「MAISON KITSUNÉ」(メゾン キツネ)が展開するコーヒーショップ「CAFÉ KITSUNÉ」とコラボレーションし、オリジナルバッグ「CAFÉ KITSUNÉ TOTE BAG」の新色「ESPRESSO」を12月8日(金)よりCAFÉ KITSUNÉ店舗にて発売開始。
「CAFÉ KITSUNÉ」では、エスプレッソ抽出後に、コーヒーケーキ(画像1)と呼ばれる出し殻が排出されます。
(画像1)
今回、廃棄されてしまう野菜や食材を染料とする「FOOD TEXTILE」(フード テキスタイル)の技術を活用し、天然染料を使用した、限りなく素材に近い色でCAFÉ KITSUNÉ定番のトートバッグ(画像2)を染め、新色「CAFÉ KITSUNÉ TOTE BAG」を完成。
FOOD TEXTILE www.foodtextile.jp/
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