東京で活動しているパーソナルトレーナーの大瀧です！
以前の記事にて、朝食に酵素の摂取の為、果物をお勧めしましたが、
皆さんは、どのように食べていますか？
豪快に丸ごと？？
今流行りのスムージー？？
基本は皮ごと！皮は栄養の宝庫！
リンゴの皮は、栄誉の宝庫！と言われるほど、
皮に含まれるポリフェノール類は、強い抗がん作用を発揮されるそうです。
皮なしのリンゴよりも、50倍にもなるとか…！
他には、ブドウの皮や種にも心臓病や脳卒中のリスクを減らしたり、
アレルギー症状の緩和にも繋がることが分かっています！
農薬が気になる方は、タワシなどで軽く擦ったり、
種ごと食べるのに抵抗がある方は、
ミキサーなどでジュースやスムージーにて飲んでみましょう！