お手軽に本格的なスープが味わえることで大人気となっている「スープストックトーキョー」。定番スープであるオマール海老のビスクをつかったいつもと違う美味しいレシピが公開。
スープストックトーキョーのスープは、お店だけでなく、お取り寄せが可能なのも嬉しいところ。
定番人気のオマール海老のビスクは、メインディッシュにもなるスープで、数種類の野菜と濃厚なオマール海老の旨みが詰まったビスク。
オマール海老のビスクをつかって、海老、生クリームを追加して、スープをソースにみたてた「オマールライス」のレシピが公式サイトでアップされています。
美味しそう!。スープストックトーキョーのスープを冷凍でいつもストックしている筆者ですが、ソースとしてスープを使う発想をなかったので、早速、試してみたいですね。クリスマスやイベントのときに、さっと、オマールライスを出してあげたら、男の株があがりそうです。
source SoupStockTokyo
store.shopping.yahoo.co.jp/soup-stock-tokyo/xmas14.html
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